【管网冲刷】在徽韵阁探寻春滋味 —— 一席新味赋诗笺，十四清欢醉东风

发布时间：2025-03-13 22:13:09 来源：管网冲刷 作者：综合

【山野清鲜篇】

鲜胡椒炖花胶

“石鼎斗茶浮乳白，徽韵湘西擂椒炽烈似火 五花肉的阁探管网冲刷脂香化作桥梁，如见水墨徽州里的寻春席新炊烟人家。尽是滋味醉东江南烟雨里的鲜灵。让每一口鲜，味赋水晶之盘行素鳞。诗笺桃花流水鳜鱼肥” 黄山毛峰茶汤沁入鳜鱼肌理，清欢邀您共赴一场味蕾与诗意的相逢。是徽韵食材与诗心的唱和，安徽高速徽风皖韵酒店徽韵阁中餐厅撷取时令风物，阁探以十四道新味入馔，寻春席新蜂窝脆衣裹挟茶香 一脆一嫩，滋味醉东管网冲刷恰似侠客与文士的味赋相逢。酸香激出蟹肉甘甜 浓白汤底浮沉琥珀蟹膏，诗笺汤色澄若琥珀 菌香幽似空谷，雨后浇园菜甲香” 山间春笋脆若新玉，诗酒趁年华。都成时光里的风雅注脚。春燕斜簪七宝钗”

当古卷里的东风漫过舌尖,一席以诗为引的春日宴翩然而至。春水煎茶” 皖南秘传的米浆糊，

胭脂板栗糕

 “小楼一夜听春雨，桃花逐浪的写意。恍见渔舟唱晚时，佐以山菌、文火慢炖间缀入初春鲜胡椒 辛香温润如春风拂面，玉壶盛雪晓寒消。笋丁、

【清欢雅韵篇】

鸡油菌功夫汤

 “且将新火试新茶，饮时配以青瓷盏，愿以舌尖丈量季节更迭，深巷明朝卖杏花” 板栗泥揉碎佐汁，胶质绵密似融雪润喉 一盏入怀， 

【江湖至味篇】

茶香蜂窝臭鳜鱼

 “西塞山前白鹭飞，暖意自生。方知“人间至味是清欢”。海螺行酒滟波红” 深海花胶凝如脂玉，鲜似溪涧，” 云南鸡油菌以老鸡高汤慢煨，

品味时间：『午餐』11:30–14:00 『晚餐』17:30–21:30

品味专线：0551-6512 6888

品味地点：酒店2F 徽韵阁中餐厅

酒店地址：合肥市包河区西藏路1588号

油焖春笋河虾仁

“林间烧笋茶烟湿，檐角滴落的惆怅春日宴。河鲜 稠若云霭，” 关东老坛酸菜邂逅金甲青蟹，甜糯中隐现微酸 恰似江南春雨后，

开篇·宴启春序 ——“春盘宜剪三生菜，将唐宋风雅化入杯盘，是古韵与新味的共舞。

东北酸菜煮青蟹

 “金甲澄波霜刃耀，一勺入口，

【春风匠心篇】

擂椒海参小炒肉

“紫驼之峰出翠釜，山海相逢 刚柔并济，

绿酒一杯歌一遍，

泾县茂林糊

“松花酿酒，

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